糧食安全涉及糧食生產、儲存、消費等各個環節,是一項系統工程。農業生產“搶收”制度,要與“老天爺”搶時間,用最快的速度將成熟的糧食收進“口袋”,為糧食進庫為安打好基礎。“手中有糧,心中不慌。”糧食儲藏是確保糧食安全的關鍵環節,糧食儲藏離不開糧倉,如何管好“糧倉”,做大糧油產業,確保糧食存儲安全呢?
倉廩實,天下安。雖然我國糧食連年豐收,但糧食安全基礎仍不穩固,結構性矛盾仍然存在。
在保障國家糧食安全上,相關部門還要深入貫徹落實中央一號文件,堅持新糧食安全觀和國家糧食安全戰略,堅持供需兩側協同發力,做好“增減”文章,扎實抓緊抓好糧食和重要農產品穩產保供,守穩糧倉,為建設農業強國提供有力支撐。
此外,在糧食儲藏技術規范方面,日前,由國家糧食與物資儲備局提出,全國糧油標準化技術委員會(SAC/TC270)歸口,河南工業大學、中國儲備糧管理集團有限公司、中儲糧成都儲藏研究院有限公司、河南鑫道科技有限公司、中央儲備糧新鄭直屬庫有限公司等企業編制了《糧油儲藏 儲糧內環流通風
控制系統技術規范》(征求意見稿),并已公開征求意見(截止日期為2023年5月3日)。
《糧油儲藏 儲糧內環流通風控制系統技術規范》反映了內環流通風控制系統技術標準的新成果,規定了內環流通風控制系統的典型功能結構、軟件系統功能、硬件要求、數據規范等方面的內容,適用于內環流通風控制系統的建設、運行和維護等工作,結合倉房內環流控制設備與通風控制系統共同實現智能化低溫儲糧,做到綠色節能。
就典型控制流程來看,《糧油儲藏 儲糧內環流通風控制系統技術規范》規定,當冬季低溫時,系統打開窗戶、通風口和風機進行通風,盡可能降低糧堆的整體溫度。這時系統處于自然降溫控溫模式,整個冬季隨著氣溫的逐步降低,內環流通風控制系統多次開啟自然降溫模式,使糧堆整倉平均溫度降低到5℃以下,最高糧溫10℃以下;
當春、夏氣溫升高時,糧倉處于密閉隔熱狀態,盡量延緩糧溫的升高。在糧堆表層溫度過高時,打開內環流控制設備,通過糧堆內部的“冷芯”來平衡糧堆及頂層空間的溫度,使整個糧堆處于低溫或準低溫儲糧狀態,這時低溫儲糧控制系統處于環流均溫溫控模式。
現如今,全國各地都在加強“智慧糧倉”建設和糧食儲備安全管理工。智慧糧倉設有儲糧內環流通風控制系統,可以為國家節約糧食,同時可以在保證糧食安全的情況下,減少人力和物力的投入。
糧食管理等相關部門通過本標準,能夠實現糧庫智能化升級改造項目中內環流控溫儲糧技術控制系統與省級糧食信息化平臺建設在各個不同層面上和不同環境下都可以進行正確的數據交換,為國家和糧食承儲企業節約大量人工和保管經費,經濟效益明顯。
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