2025年8月31日，“第十九屆全國休閑食品產業(yè)峰會”和“2025年中國食品工業(yè)協(xié)會馬鈴薯食品專業(yè)委員會年會暨行業(yè)發(fā)展大會”在深圳召開，行業(yè)精英從全國各地，匯聚一堂，共謀產業(yè)之興、共啟合作之路。
 

　　中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅致辭，表示當前我國食品工業(yè)正處于轉型升級的關鍵階段，我國食品工業(yè)面臨營養(yǎng)健康新風口時代，正見證著一場深刻的產業(yè)變革，食品工業(yè)投資連續(xù)兩年保持20%左右增速，正是行業(yè)向“新”而行。對此提出三點期待：一是要把握時代機遇，踐行健康中國2030戰(zhàn)略、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略；二是要凝聚合力構建主產區(qū)政府智庫、行業(yè)樞紐、企業(yè)伙伴三維服務體系。建設“政產學研金服用”創(chuàng)新聯(lián)合體。打造從田間到舌尖的全產業(yè)鏈標準體系；三要培育具有品牌影響力的國內馬鈴薯、休閑食品產業(yè)集群，搭建國際馬鈴薯產品產業(yè)發(fā)展創(chuàng)新平臺，引領產業(yè)高質量發(fā)展。真正做到、做好用新質生產力賦能馬鈴薯產業(yè)高質量發(fā)展。中食協(xié)將圍繞國家戰(zhàn)略需求，通過政策建議、標準制定與技術創(chuàng)新三位一體，強化食品工業(yè)在健康中國、鄉(xiāng)村振興中的支柱作用，促進“新質生產力”賦能產業(yè)升級，助力食品工業(yè)高質量發(fā)展。
 

　　中國食品工業(yè)協(xié)會馬鈴薯食品專業(yè)委員會王薇會長作了《匯聚奮進力量 向“新”而行 向“高”攀登 創(chuàng)造更加健康幸福生活》的主旨報告分享，報告包括我國經濟實力科技實力綜合國力持續(xù)增強高質量發(fā)展取得新進展、我會多方位搭臺服務助力行業(yè)企業(yè)高質量創(chuàng)新奮發(fā)向前、我會優(yōu)勢企業(yè)企業(yè)家創(chuàng)新奮進取得佳績前景廣闊大有可為、我國馬鈴薯加工業(yè)快速增長為實施國家戰(zhàn)略做出貢獻、我國休閑食品創(chuàng)新向著更健康更多元更美味前進、營養(yǎng)健康功能多元高品健身愉悅數(shù)字智慧全民消費、國家產業(yè)政策為行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新高質量發(fā)展保駕護航、匯聚奮進力量 向“新”而行 向“高”攀登 創(chuàng)造更加健康幸福生活八個方面。
 

　　專委會王薇會長長介紹了一年來委員會攜手企業(yè)政府等業(yè)界同仁凝聚正能量共同前進，多方位搭臺服務助力行業(yè)企業(yè)高質量創(chuàng)新奮發(fā)向前，感恩致敬優(yōu)勢企業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家激勵支持創(chuàng)新提質增效。王會長指出，優(yōu)秀企業(yè)家?guī)ьI企業(yè)砥礪奮進提質增效穩(wěn)健向前，堅持是勝利前進是勝利增長更是勝利！民族企業(yè)全面創(chuàng)新提高增長質量與核心競爭力，智造更健康食品滿足營養(yǎng)功能多元愉悅需求造福高品質健康生活。王會長用數(shù)據(jù)列舉分析了我國馬鈴薯加工業(yè)快速增長，并為實施國家戰(zhàn)略做出貢獻我國休閑食品創(chuàng)新向著更健康更多元更美味前進。報告展示了當前產業(yè)前端技術進步與推廣邁向深入，配料行業(yè)創(chuàng)新助力產品健康美味飄香，食品安全生產安全保障體系建設更加完善，數(shù)字智能技術裝備制造支撐產業(yè)創(chuàng)新提質增效，科學可持續(xù)發(fā)展節(jié)能降耗共筑美好生態(tài)，使得我國休閑食品消費呈現(xiàn)營養(yǎng)健康多元品質國潮態(tài)勢。最后王會長強調委員會堅持多方位平臺傳遞國家大政發(fā)布動態(tài)信息助力行業(yè)企業(yè)奮進增光添彩，支持激勵企業(yè)企業(yè)家持續(xù)創(chuàng)新以蓬勃生機活力創(chuàng)造市場新優(yōu)勢，繼續(xù)行業(yè)標準制修訂工作護航保障質量安全質量求精，增品種提品質 制造更加營養(yǎng)健康美味優(yōu)質產品造福健康生活，為朝向強國建設民族復興新征程而踔厲奮發(fā)勝利前進！
 

　　企業(yè)家代表米立方食品集團董事長趙志剛演講：《傳承與創(chuàng)新 健康與美味的典范》。分享了公司發(fā)展經歷及產品創(chuàng)新歷程，目前產品涵蓋鍋巴、麻花、嗨脆角、苦蕎片、乳香片、沙拉脆片等系列100余種產品，企業(yè)通過完善產業(yè)鏈布局、持續(xù)強化提升創(chuàng)新、研發(fā)的內驅力、積極調整市場整體市場策略，秉承始終堅守“用心做好每一粒”的生產理念，致力于為全球消費者提供綠色、安全、健康的休閑食品，朝著“休閑零食行業(yè)百年老店”的宏偉愿景堅定前行。
 

　　廣東金添動漫股份有限公司蔡建淳董事長登臺致辭演講。表示本次大會以 “協(xié)作創(chuàng)新 智能融合 永續(xù)向前” 為主題，旨在凝聚行業(yè)力量，推動馬鈴薯暨休閑食品產業(yè)高質量發(fā)展。與會代表們積極交流，碰撞出創(chuàng)新的火花，共同為行業(yè)的美好未來貢獻力量。之后蔡總分享了集團發(fā)展歷程、金添動漫產業(yè)鏈布局及產品介紹。
 

　　上海旺旺食品集團有限公司研發(fā)陳俊江總處長演講：《2025功能性食品趨勢及產品分享》。闡述了我國功能性食品概念界定、全球行業(yè)洞察、創(chuàng)新趨勢及旺旺的相關產品分享。
 

　　深圳市食品行業(yè)協(xié)會會長繆亞蓮、河南省鶴壁市高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)主任姚永軍、東莞市食品行業(yè)協(xié)會會長饒意香分別致辭。
 

　　會議組織安排“行業(yè)企業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新成果、技術裝備等推廣應用”專題報告。
 

　　河南米立方食品有限公司、中國農業(yè)科學院農產品加工研究所胡宏海博士專題報告：《健康休閑食品產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與創(chuàng)新趨勢》。詳細分析另了我國健康休閑食品產業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)，應用專業(yè)技術角度闡述當前健康休閑食品加工關鍵技術研發(fā)進展，并通過米立方“沙拉脆片-紙沙拉”、“嗨脆角”等經典案例，印證了科技創(chuàng)新賦能企業(yè)高質量發(fā)展。
 

　　浙江小王子食品股份有限公司代表沈樹民專題報告：《新階段 新挑戰(zhàn) 新機遇》。報告通過宏觀和微觀數(shù)據(jù)，解析了當前市場、經濟所面臨的問題，給出① 在高質量發(fā)展階段，總體社會生產滿足社會消費需求的能力已經大幅增長。在這個從高速發(fā)展向高質量發(fā)展的攻關期，練好“內功”，堅持“耕耘”，是必然的選擇。② 以智能化、自動化、信息化為代表的科學技術迅猛發(fā)展，大大促進社會總體生產能力的進一步快速提升，也會催生出新的需求；③ 由此帶來產業(yè)深層次變革以及社會化大分工的深入與細分，無論在供給側還是需求側，都將促進社會消費需求的升級改造，對產品品質的追求以及產品衍生功能或服務的需求會得到增加與延伸。
 

　　會議還組織了《創(chuàng)新驅動，持續(xù)推動馬鈴薯行業(yè)企業(yè)高質量發(fā)展不斷邁上新臺階》、《發(fā)展新質生產力，提升馬鈴薯暨休閑食品智能制造水平 造福營養(yǎng)健康多樣方便消費需求》、《推進產業(yè)企業(yè)生產經營、市場推廣等全面協(xié)同創(chuàng)新，實現(xiàn)全產業(yè)鏈協(xié)調融合高質量發(fā)展》、《膨化馬鈴薯食品如何粵港澳大灣區(qū)更好的發(fā)展》等內容的分享。